Мир Вина и Виноделия

В странах, главной религией которых является ислам, употребление напитков, содержащих алкоголь, запрещено...

Вино является утонченным напитком, и правильный его выбор при покупке - это целая наука. Ведь не каждый человек знает, как выбрать вино, которым по-настоящему можно будет насладиться

Сегодня редко можно увидеть людей, которые топчут виноград ногами в специальных деревянных чанах. Чаще всего, данный процесс осуществляется в лабораториях при помощи нержавеющих емкостей, компьютеров.

Роль такого, казалось бы, незамысловатого компонента в виноделии, как бочка, трудно переоценить, а термины «бочковая выдержка» и «высокое качество» в кругах виноделов считаются едва ли не синонимами. Несмотря на все свои полезные качества, использование деревянных бочек не является панацеей и таит в себе некоторые опасности.

Любители вина , для вас хорошая новость, вино у вине есть некоторые...

Хотя виноград и причисляют также к фруктово-ягодным культурам, но вино, производимое из него все же чаще всего называют виноградным.

Особая разновидность игристых вин, которая производится по специальной технологии – сатурирование (искусственное обогащение углекислым газом, а обычное шампанское получается путем естественного вторичного брожения) называется шипучими винами. Причем собственно вином является более крепкий напиток с высоким содержанием углекислоты, а слабоалкогольный – это сидр. Кроме того, данные вина делятся на сортовые и купажные.