«Самая удобная современная упаковка для вина»
Издревле вино разливали в дубовые бочки, в поход же наши предки брали вино в курдюках. Сегодня более традиционно вино подаётся в бутылках. Однако, технологии не стоят на месте и около пятидесяти лет назад появилась новая упаковка для вина – Bag-in-Box. Придумавшие ее австралийцы совместили удобство хранения в кожаных мешках и современные технологии.
Bag-in-Box изготавливается из полиэтилена и пищевой фольги похож на широко распространённый тетра-пак. Однако, Bag-in-Box имеет существенное отличие, он снабжен специальным краником, которые не пропускает воздух внутрь упаковки, сохраняя тем самым вкус вина.
Технология разливки вина в Bag-in-Box проста и надежна. При помощи специального оборудования вино подаётся под давление внутрь упаковки, из которой ранее был отсосан воздух. Кроме этого, применяется технология «биологической стерильной стабилизации» (холодный разлив»), который позволяет полностью сохранить букет вина. Во врем залива вина, оно проходит сквозь фильтры, у которых диаметр ячеек равен 4 микронам. Это позволяет исключить проникновение бактерий и обеспечить стерилизацию вина, не нарушая его вкусовых качеств и состав. В результате, вы приобретаете вино, вкус которого аналогичен вкусу вина из бочки.
Пакет из пищевой фольги помещается в коробку с удобными ручками и краником, которая изготовлена из гофрированного картона. По мере того, как вы будете пить вино, пакет будет сжиматься/ Все это позволяет сохранить вкусовые и полезные качества вина в течении 1,5 -2 месяцев с начала его употребления.
Кроме вышеперечисленных достоинств, упаковка Bag-in-Box удобна при транспортировке и более дешевая в производстве. Кроме этого, она отлично подходит для пикников и не требует штопора, для того, чтобы приступить к угощению вином ваших гостей. При этом качество вина равнозначно бутылочному. Кроме этого благодаря тому, что вино в упаковке Bag-in-Box способно длительное время после открытия сохранять свой вкус, вполне понятно, что вина, которые разлиты в Bag-in-Box широко используются в ресторанах и кафе.